Hoeveel per persoon? Bv pasta, rijst, groenten,…

weegschaal
Bestron weegschaal

Je kent het vast ook wel, je staat in de keuken en je wil pasta of rijst koken, maar het is niet in porties voorverpakt. Beter, want vaak goedkoper, maar lastiger dus om voldoende op tafel te hebben. We hebben hier een lijstje gemaakt van de vaakst gebruikte ingrediënten die je per persoon wil afwegen.

  • Vlees: 200-250 gr, iets meer als het om vlees met been gaat (ribbetjes, kotelet)
  • Vis: 150-200 gr per persoon
  • Groenten: +/- 300 gr groenten per persoon. Maar hou rekening met het schoonmaken van groenten. Spinazie makkelijk tot 400gr per persoon.
  • Pasta: 80-100 gr gedroogde pasta per persoon
  • Rijst: 80-100 gr rijst per persoon
Tags: